شوربة العدس بالخضار
كتب بواسطة: shadia-mda | بتاريخ: 2009/08/10 | المشاهدات: 178 | التعليقات: 6 | آخر تعليق |

المقادير :
 بصلة مفرومة

3 جزرات مقطعات قطع صغيرة

حبتان من البطاطا المقطعة قطع صغيرة

ربع كوب زبده سائلة أو زيت ذرة

كوب عدس

6 أكواب مرق لحم أو دجاج

ملح وفلفل حسب الرغبة

بقدونس للتزيين

الطريقة :

- يحمر البصل في الزبد أو الزيت حتى يصفر يضاف الجزر والبطاطا والعدس مع التحريك حتى يختلط الجميع

 

- يضاف المرق أو الماء مع المكعبين، وبعد أن يغلي الحساء يغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى تنضج الخضار والعدس

- يرفع الإناء من على النار ويمكن عمل الخضر مع العدس في الخلاط حتى يصبح الحساء مثل الكريمة أو يترك العدس والخضر على ما هي عليه

- يتبل الحساء بالملح والفلفل ويغرف في الإناء المخصص له ويزين بورق البقدونس ويقدم
   

اقرأ ايضا
التعليقات أضف تعليق
يمكن كتابة التعليقات بدون التسجيل كعضو في الموقع.
ملاحظات
  • تعرض التعليقات على المشرفين قبل النشر.
  • يمكن التسجيل في الموقع للحفاظ على نشر التعليقات بإسمك.

صورة التأكيد

(*) حقول إجبارية.
التعليقاتالتعليقات
6 تعليق
moon82
moon82
(1) 2009/08/10 3:39 م

اذا كان الفطور برمضان ما في شوربه ما بعرف آكل

وخاصه لما تكون شوربه عدس

مشكوره مره أخرى
تالا_العبادي
تالا_العبادي
(2) 2009/08/10 4:02 م

انا ما بحب العدس

شادية
المقناص7
المقناص7
(3) 2009/08/10 6:20 م

أشكر لك تفاعلك

العدس لحم الفقراء ؟؟؟

هذا قديما أما الآن فلم يسلم من سطو التجار الجشعين ...

أعنا يا معين

أعنا ولا تعن علينا

آآآآآمين
صاحبة_السمو
صاحبة_السمو
(4) 2009/08/11 8:40 ص

شوربة العدس هاي بعد التحسينات صح شادية

يسلموا
بهواك
بهواك
(5) 2009/08/11 10:10 ص

مشكورة شادية



بهـــواك
النور
النور
(6) 2009/08/11 2:31 م

عدس يعني شوربة رمضان
عودة الى الموضوع