كان طعامهم مما تنبت الارض وتنتج من بقولها ، ومما يدر عليهم من خير من الحلال من الحليب ومشتقاته، فكانت أكلاتهم صحية وطيبة وشهية، فمنها نقول هناك خبز الشراك ،وخبز الخامر، والرشوف ، والفوير، والفتيتة، وفتة العدس، وفتة الحليب، وهناك طبعا" الذبيحة والعيش (جريشة القمح) باللبن أو بالحليب، والقشدة، واللزاقي،والعربود،والصاجية،والبجيلة، أمامشتقات الحليب ، فهناك الحثيمة، ثم اللبن المخيض، الرايب ،والغبيب، والجبجب، والجميد، والزبدة، والسمن البلدي. أما أشياءهم فكانت خفسة التمر، عدل الطحين ، سطل الزيت،شوال القطين، خريطة الجريشة، خريطة العدس، وسعن اللبن الخضيض،ومرو الجبجب، ومرو السمن، وقربة المية ، وجود الميه، وعلاقة القهوة، وجرن القهوة، والمحماسة، والصاج، والصحن،والقدر وهناك الفراش والبساط والمفرش والمركا واللحاف والفرشة والغطى هذا ما مكني الله أن أتذكره لأزودكم به لعلكم تتذكرون هذه الأيام الجميلة التي كان يعيشونها أجدادنا وهم كانوا يعيشون بين مياه الوالة والموجب والهيدان، ويقال أن الحمايدة كانوا من أغنياء القبائل العربية التي أستوطنت شرقي الاردن . والى اللقاء ودمتم |
اقرأ ايضا |
أضف تعليق |
|
|
|
|
التعليقات15 تعليق | |
![]() مدير_الموقع |
(1) 2009/04/25 4:56 م
|
_القبيلي |
(2) 2009/04/25 8:28 م
|
![]() ordoniyah |
(3) 2009/04/25 10:58 م
|
![]() وقت_المغيب |
(4) 2009/04/26 12:11 م
|
_القبيلي |
(5) 2009/04/26 5:13 م
|
![]() ياسمينا |
(6) 2009/04/26 5:56 م
|
![]() أبو_عايد |
(7) 2009/04/27 7:31 م
|
![]() السوسنه_السوداء |
(8) 2009/04/27 7:56 م
|
![]() المشرف_العام |
(9) 2009/04/27 9:10 م
|
_القبيلي |
(10) 2009/04/27 9:50 م
أخواني وأخواتي شكرا" لمروركم وملاحظاتكم المشجعة ، أما بالنسبة للخبيزة واللفيته والكمى وغيرهن ما في أحسن منهن أيام الربيع وكمان لا تنسى طبخة الكعوب مع اللبن، والفقع،والذبح ويا أخوي أبن ـ عايد ذكرتني بيهن ألله يذكرك بالخير، أما يا أخوي يا عبد الله الخميعة اللي ياكلها دكتورنا علي لو تسأله شو هيه ، وحسب معرفتي ,يمكن أني ناسيها،وأعتقد أنها عبارة عن فتة خبز بعدس والله أعلم،وإذا عرفت أخبرنا وجزاك الله خير |
![]() ordoniyah |
(11) 2009/05/22 1:15 ص
|
_القبيلي |
(12) 2009/05/23 5:04 م
|
![]() ordoniyah |
(13) 2009/05/28 8:16 م
|
_القبيلي |
(14) 2009/05/31 10:03 م
|
![]() جامعة الحنان (غير مسجل في الموقع) |
(15) 2012/03/12 2:54 م
|
عودة الى الموضوع | |